Papa Um Pun story
ปกา แปลว่า ‘ข้าว’ ปกาอัมบึล แปลว่า ‘ข้าวดอกมะขาม’ เป็นข้าวที่มีถิ่นกําเนิดแถบตะเข็บชายแดนไทยกัมพูชา
เมื่อสุกแก่เปลือกของข้าวมีสีเหลืองอ่อน เหลืองเข้ม และสีดําคล้ำในเปลือกเดียวกัน เหมือนสีของดอกมะขาม
เป็นข้าวที่มีค่าน้ำตาลต่ำเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน มี GABA สูง มีวิตามินบี ธาตุเหล็ก
